工作職責：

1、大專及以上學歷，

2、3年及以上連鎖西餐/酒店或咖啡行業經驗，2年及以上同崗位經驗

3、熟悉人事、成本、訂貨、排班等連鎖快速消費品行業管理流程、營運系統為佳

4、快速的學習能力

5、良好的溝通能力與團隊合作能力

6、能適應倒班工作和高速的工作節奏

任職資格：

1、全面負責門店營運，確保門店的食品安全、品牌服務、產品品質達到標準，并帶領團隊達成營業額和利潤年度目標；

2、結合門店的營業額目標要求，主導門店各類行銷活動，帶動門店營業額提升，提升品牌在商圈內的影響力；

3、監督并負責所有門店員工的訓練、工作考核、薪資考核的成績；

4、負責門店所有的財務及存款都經過符合、確認。

5、界定門店的商圈范圍及不定期的評估劃定商圈的主要競爭對手和客源。

6、對營業額、利潤和人員發展方面分析擬定，并完成餐廳短期及長期目標和行動計劃。